Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com uma toalha verde, um prato de prata em formato de folha com a salada de lentilha, cebolas, salsa e ervas.

Salada de Lentilha, Cebolas Douradas e Salsa de Ervas

Name: Salada de Lentilha, Cebolas Douradas e Salsa de Ervas
Uploaded: 2022-10-06T23:47:56-0300
Description: Receita de Salada de Lentilha, Cebolas Douradas e Salsa de Ervas saborosa feita com cebolas douradas, cranberries, salsa de ervas e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais decorada com castanha-de-caju

Receita de Salada de Lentilha, Cebolas Douradas e Salsa de Ervas saborosa feita com cebolas douradas, cranberries, salsa de ervas e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais decorada com castanha-de-caju

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 30 min

Utensílios

Faca

Frigideira

Ingredientes

Salsa de Ervas

meia xícara (chá) de salsa
1 colher (chá) de orégano fresco
10 folhas de manjericão
5 folhas de hortelã
1 dente de alho pequeno amassado
raspas da casca de 1 limão
suco de meio limão
5 colheres (sopa) de azeite
meia colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais

Salada

meia colher (sopa) de manteiga
1 cebola grande em rodelas
2 xícaras (chá) de lentilhas cozidas
2 colheres (sopa) de cranberries desidratadas
4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju trituradas

Modo de Preparo

Salsa de Ervas

1. Com uma faca pique muito bem as ervas e o alho.
2. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e metade do stick de MAGGI MEU SEGREDO, misture formando um molho.
3. Reserve.

Salada

4. Em uma frigideira aqueça a manteiga e doure a cebola por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourada. Reserve.
5. Em um recipiente, tempere as lentilhas com o restante do stick de MAGGI MEU SEGREDO e disponha em um prato de servir.
6. Espalhe as cebolas reservadas e os cramberries, regue com o molho reservado e decore com as castanhas.

Dica

- Substitua cranberries por uvas passas brancas ou pretas.

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