Macarrão ao Limone ao Creme

Macarrão ao Limone ao Creme

Macarrão com molho de limão, queijo parmesão, manjericão e NESTLÉ® Creme de Leite

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 suco de limão grande
raspas da casca de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
meia xícara (chá) de folhinhas de manjericão
meia colher (chá) de sal
1 pitada de noz-moscada
meio pacote de macarrão tipo parafuso ( 250 g )

MODO DE PREPARO

Em um recipiente grande, coloque o suco e as raspas de limão, o azeite e o queijo parmesão ralado. Com um garfo, misture muito bem até formar uma mistura cremosa. Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Acrescente o manjericão, tempere com o sal, a noz-moscada e reserve. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Retire do fogo, escorra a água e acrescente à mistura reservada. Sirva quente.

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