Salada de Milho-verde e Pequi
Salada de acelga e alface, com milho-verde, pequi e molho de mostarda
Ingredientes
Modo de preparo
Salada
Em uma saladeira arrume as folhas de alface, mescladas com a acelga picada e a cenoura ralada.
Espalhe o milho verde e o pequi. Reserve.
Molho
Em um recipiente, misture o vinagre, o azeite, a mostarda, o MAGGI Fondor e a salsa.
Despeje sobre a Salada e sirva a seguir.
Dicas
- O pequi é uma fruta usada para dar cor e sabor aos pratos, como o arroz de pequi.
- Comprado fresco, deve ter sua casca e caroço eliminados, reservando-se apenas a polpa, que fica rente ao caroço. Pode ser encontrado em conserva, o que facilita a sua utilização.
- Comprado fresco, deve ter sua casca e caroço eliminados, reservando-se apenas a polpa, que fica rente ao caroço. Pode ser encontrado em conserva, o que facilita a sua utilização.
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