Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro recipiente branco com salada de feijão e tomate, ladeada por prato com salada, três tomates, galheteiro com azeite e guardanapo branco com listras vermelhas, tudo sobre bancada de madeira e fundo cinza.

Salada de Feijão-manteiguinha de Santarém

Receita de Salada de Feijão-manteiguinha de Santarém deliciosa, feita com Feijão-manteiguinha de Santarém, bacon, tomate, cebola, pimentão, salsa, azeite, vinagre e MAGGI Fondor

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Total: 35min

Preparação: 5min

Cozimento: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

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Ingredientes

Feijão

500 g de feijão-manteiguinha de Santarém
50 g de bacon picado

Vinagrete

2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
3 colheres (sopa) de salsa picada
meia xícara (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de vinagre
meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor

Modo de preparo

Feijão

Em panela de pressão, cozinhe o feijão e o bacon, cobertos com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 20 minutos, após a iniciar a pressão.

Escorra todo o caldo e deixe esfriar completamente.

Vinagrete

Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

Adicione o vinagrete ao feijão reservado e sirva a seguir.

Utensílios

Panela de Pressão
Tigela

Dica

- Se desejar, substitua o feijão-manteiguinha pelo branco, carioquinha e até pela lentilha.

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Ingredientes

Feijão

Vinagrete

Modo de preparo

Feijão

Vinagrete

Utensílios

Dica