Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro recipiente branco com salada de feijão e tomate, ladeada por prato com salada, três tomates, galheteiro com azeite e guardanapo branco com listras vermelhas, tudo sobre bancada de madeira e fundo cinza.

Salada de Feijão-manteiguinha de Santarém

Name: Salada de Feijão-manteiguinha de Santarém
Uploaded: 2022-10-07T03:40:11-0300
Description: Receita de Salada de Feijão-manteiguinha de Santarém deliciosa, feita com Feijão-manteiguinha de Santarém, bacon, tomate, cebola, pimentão, salsa, azeite, vinagre e MAGGI Fondor

Receita de Salada de Feijão-manteiguinha de Santarém deliciosa, feita com Feijão-manteiguinha de Santarém, bacon, tomate, cebola, pimentão, salsa, azeite, vinagre e MAGGI Fondor

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 35 min

Utensílios

Panela de Pressão

Tigela

Ingredientes

Feijão

500 g de feijão-manteiguinha de Santarém
50 g de bacon picado

Vinagrete

2 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
3 colheres (sopa) de salsa picada
meia xícara (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de vinagre
meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor

Modo de Preparo

Feijão

1. Em panela de pressão, cozinhe o feijão e o bacon, cobertos com água (aproximadamente 2 litros) por cerca de 20 minutos, após a iniciar a pressão.
2. Escorra todo o caldo e deixe esfriar completamente.

Vinagrete

3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
4. Adicione o vinagrete ao feijão reservado e sirva a seguir.

Dica

- Se desejar, substitua o feijão-manteiguinha pelo branco, carioquinha e até pela lentilha.

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