Salada de Soja com Molho de Abacate e Castanha-do-Pará (Salada Magnífica)

Ingredientes

• Salada

  • meia xícara (chá) de soja cozida
  • meio tomate pequeno sem pele e sem sementes, picado
  • 2 colheres (sopa) de pepino ralado
  • 1 colher (chá) de linhaça triturada
  • meia colher (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de cebolinha-verde picada
  • 1 colher (chá) de salsa picada

• Molho

  • 3 colheres (sopa) de abacate picado
  • 2 colheres (sopa) de Leite em pó NINHO® Forti+ Instantâneo
  • 1 colher (chá) de cebolinha-verde picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 castanha-do-pará pequena picada