Salada Prática de Macarrão

Salada Prática de Macarrão

Salada de macarrão cabelo de anjo com molho de vinagre balsâmico, MAGGI Meu Segredo, cenoura, rabanete e pepino, polvilhada com gergelim

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Molho:
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
3 colheres (sopa) de azeite
1 stick de MAGGI Meu Segredo
1 cenoura pequena ralada
1 rabanete em rodelas finas
1 pepino japonês pequeno em rodelas finas
Salada de Macarrão:
6 unidades de macarrão cabelo de anjo (tipo ninho)
1 colher (sopa) de gergelim preto

MODO DE PREPARO

Molho:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes com meia xícara (chá) de água gelada. Reserve.
Salada de Macarrão:
Em um recipiente refratário de bordas altas, aqueça 2 litros de água no micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos. Acrescente o macarrão e aqueça novamente, em potência alta, por 4 minutos. Retire do micro-ondas, escorra toda a água e coloque o macarrão em um recipiente de servir, mantendo o formato de ninho. Distribua o molho reservado sobre o macarrão, de forma a temperar e rechear o centro. Polvilhe o gergelim e leve à geladeira até o momento de servir.

Gostou da nossa receita? |