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Saladinha de Broto de Feijão com Molhinho (Mega Brotinho de Feijão)

Salada de broto de feijão e cenoura com molho de abacate

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Molho:
meio abacate picado
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
Salada:
1 cenoura ralada no ralo grosso
meio maço de broto de feijão (moyashi)
1 colher (sopa) de gergelim preto

MODO DE PREPARO

Molho:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Salada:
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Coloque em tacinhas de servir e finalize com o molho. Sirva.

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