Saladinha de Grãos com Molho Fresco de Tomate e Pimentão

Saladinha de Grãos com Molho Fresco de Tomate e Pimentão

Salada de arroz 7 grãos e MAGGI® Meu Segredo com molho de tomate e pimentão

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 e meia xícara (chá) de arroz 7 grãos cozido
1 stick de MAGGI Meu Segredo
2 e meia colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 cenoura pequena ralada
2 tomates pequenos, sem sementes, picados
meio pimentão vermelho em pedaços
meia cebola pequena
folhas de agrião
tomate-cereja
lasca de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture o arroz, meio stick de MAGGI Meu Segredo, meia colher (sopa) de azeite, o vinagre balsâmico, a cenoura e 1 tomate. Reserve. Em um liquidificador bata o restante do MAGGI Meu Segredo, do azeite e do tomate. Acrescente o pimentão, a cebola e continue batendo até formar um molho homogêneo. Reserve. Em tacinhas ou copinhos coloque um pouco do arroz, cubra com o molho e finalize com folhas de agrião, tomates cereja e lascas de queijo parmesão.

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