Saladinha de Grãos com Molho Fresco de Tomate e Pimentão
Salada de arroz 7 grãos e MAGGI® Meu Segredo com molho de tomate e pimentão
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 e meia xícara (chá) de arroz 7 grãos cozido1 stick de MAGGI Meu Segredo2 e meia colher (sopa) de azeite1 colher (sopa) de vinagre balsâmico1 cenoura pequena ralada2 tomates pequenos, sem sementes, picadosmeio pimentão vermelho em pedaçosmeia cebola pequenafolhas de agriãotomate-cerejalasca de queijo parmesão
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente misture o arroz, meio stick de MAGGI Meu Segredo, meia colher (sopa) de azeite, o vinagre balsâmico, a cenoura e 1 tomate. Reserve. Em um liquidificador bata o restante do MAGGI Meu Segredo, do azeite e do tomate. Acrescente o pimentão, a cebola e continue batendo até formar um molho homogêneo. Reserve. Em tacinhas ou copinhos coloque um pouco do arroz, cubra com o molho e finalize com folhas de agrião, tomates cereja e lascas de queijo parmesão.
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