Sobrecoxas de Frango Coloridas

Name: Sobrecoxas de Frango Coloridas
Prep time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 quilo de sobrecoxa de frango; 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de manteiga; meio pimentão vermelho em tiras; meio pimentão amarelo em tiras; 1 abobrinha em rodelas; 1 cebola roxa em petalas; 3 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Sobrecoxas de frango, temperadas com MAGGI® Caldo de Galinha, com pimentões, abobrinha e cebola

RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 quilo de sobrecoxa de frango

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

2 colheres (sopa) de manteiga

meio pimentão vermelho em tiras

meio pimentão amarelo em tiras

1 abobrinha em rodelas

1 cebola roxa em petalas

3 colheres (sopa) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Em uma assadeira, tempere o frango com o MAGGI Meu Segredo e a manteiga. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire o papel-alumínio e regue o frango com o próprio molho que se forma na assadeira. Acomode os pimentões, a abobrinha e a cebola por baixo do frango e polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão sobre os pedaços de frango. Leve ao forno novamente por cerca de 40 minutos ou até o frango dourar. Sirva.