fotografia em tons de bege, branco e amarelo tirada de uma bancada bege. Contém um prato redondo branco com os Enroladinho de Frango.

Enroladinho de Frango Recheado com Molho de Cenoura

Receita de Enroladinho de Frango Recheado com Molho de Cenoura delicioso feito com Filés de frango temperados com MAGGI Tempero e Sabor recheados com queijo-minas, coberto com molho de cenoura e gengibre.

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Total: 90min

Preparação: 10min

Cozimento: 80min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

Enroladinho

6 filés de frango (cortados bem fininhos)
suco de meio limão
1 colher (chá) de sal
1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
150 g de queijo minas picado
meia colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite

Molho de Cenoura

1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 cenouras picadas
meia colher (chá) de gengibre fresco ralado
meia xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
1 pitada de noz-moscada
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Enroladinho

Em um recipiente, tempere os filés de frango com o suco de limão, o sal e o MAGGI Tempero e Sabor. Reserve.

Em outro recipiente, misture o queijo-minas com o orégano e coloque um pouco da misture sobre cada filé reservado e enrole cada filé como um rocambole.

Embrulhe-os individualmente no papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 30 minutos.

Retire-os do papel-alumínio, pincele o azeite e asse por mais 20 minutos ou até estarem dourados. Reserve.