Frango com Queijo e Orégano

Receita de Frango com Queijo e Orégano saboroso feito com orégano, vinho e gratinado com molho de NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 75 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
5

Avalie esta receita

Ingredientes

- 1 quilo e meio de frango em pedaços
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 ramos de orégano fresco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Panela
Refratário
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

Banner Receitas Nestlé com sopas, caldos, fondue e chocolate quente para aquecer o inverno. Acesse as receitas.

Banner azul do app Doce Jornada com celular exibindo cursos, pontos e botão de download na App Store e Google Play.

Banner colorido em vermelho e amarelo com celular, legumes e convite para seguir o canal de Receitas Nestlé no WhatsApp

Modo de Preparo

1.Em um recipiente tempere o frango com sal, pimenta e cebola.
2.Em uma panela, derreta uma colher (sopa) de manteiga e frite o frango, dourando-o bem. Acrescente o MAGGI Caldo, o vinho e o orégano.
3.Abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo, até a carne ficar macia.
4.Separe o frango do molho (conserve-o em local aquecido). Reserve.
5.Em outra panela derreta duas colheres (sopa) de manteiga, acrescente a farinha mexendo com colher de cabo longo em fogo baixo e deixe engrossar levemente.
6.Junte o molho reservado (cerca de 1 xícara). Junte o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo.
7.Coloque o frango em um refratário e cubra com o molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar, por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir.

Dica

- Meça a quantidade do molho de cozimento antes de acrescentar à mistura de manteiga e farinha; se for menos de uma xícara (chá) complete com caldo ou vinho.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.