Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sopa Creme de Laranja e Gengibre

Receita de Sopa Creme de Laranja e Gengibre deliciosa, feita com cenoura, batata, laranja, gengibre e NESTLÉ Creme de Leite.

  • Total: 35min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 5

Ingredientes

  • 500 g de cenouras picadas
  • 2 batatas grandes picadas
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
  • suco de 1 laranja
  • meia colher (chá) de gengibre
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada, para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque as cenouras e as batatas com 1 litro de água e leve ao fogo.

Quando levantar fervura, adicione os tabletes de MAGGI Caldo e mexa até dissolvê-los.

Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que as cenouras estejam macias.

Retire do fogo, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.

Volte o creme para a panela, junte o suco de laranja, o gengibre e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.

Retire do fogo, misture o NESTLÉ Creme de Leite e sirva a seguir decorando com a salsa picada.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Liquidificador

Congelamento

Para congelar, não adicione o NESTLÉ Creme de Leite. Coloque em um recipiente adequado, tampe, retire o ar e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, coloque a sopa em uma panela, junte cerca de meia xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ferver. Retire do fogo, misture o NESTLÉ Creme de Leite e sirva polvilhada com a salsa.

Microondas

Em um recipiente refratário fundo, acrescente a cenoura e a batata, picadas, os tabletes de Caldo MAGGI e uma xícara (chá) de água. Tampe parcialmente e leve ao microondas por cerca de 10 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do fogo e assim que amornar, bata no liquidificador. Volte ao refratário, junte mais duas xícaras (chá) de água, o suco de laranja e o gengibre e deixe por mais cerca de 5 minutos, na potência alta. Misture o Creme de Leite NESTLÉ e sirva a seguir, com a salsa.
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

1 2 3 4 5
pixel

Quer baixar ebooks exclusivos com deliciosas receitas?