O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia vista de cima de uma sopa de cenoura em um recipiente fundo preto, em cima de um prato raso preto com folhas de coentro e agrião. Sobre a sopa, um creme branco, gergelim preto e cubos de cenoura assados. O prato está sobre uma mesa de madeira.
Maggi
Testada

Receita de Sopa de Agrião e Cenoura

Receita de Sopa de Agrião e Cenoura saborosa, feita com agrião, cenoura com MAGGI Caldo Carne e NESTLÉ Creme de Leite

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 3 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
    • 1 maço de agrião
    • 700 g de cenoura em fatias
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 10 folhas de agrião, para decorar
    • 2 colheres (sopa) de cubinhos de pão frito

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, leve ao fogo um litro e meio de água.
  • 2.Quando iniciar fervura, coloque os tabletes de MAGGI Caldo. Mexa até dissolvê-los.
  • 3.Coloque o agrião, as cenouras e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
  • 4.Reserve algumas colheres de NESTLÉ Creme de Leite.
  • 5.Bata o restante do NESTLÉ Creme de Leite no liquidificador juntamente com a manteiga e a sopa.
  • 6.Retorne para a panela e esquente sem ferver e decore com folhas de agrião e o NESTLÉ Creme de Leite reservado.
  • 7.Sirva com os cubinhos de pão.

Congelamento

Se desejar, congele a sopa sem decorá-la. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-a de véspera em geladeira. No momento de servir, decore-a com as folhas de agrião e mescle um pouco de NESTLÉ Creme de Leite. Sirva acompanhada por cubinhos de pão.

Micro-ondas

Em um recipiente refratário com bordas altas, coloque os tabletes de MAGGI Caldo, a cenoura e meia xícara (chá) de água. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, mexa bem para dissolver os tabletes de MAGGI Caldo, junte um litro de água, o agrião e volte ao microondas por cerca de 15 minutos, na potência alta. Bata a sopa no liquidificador, junte metade do NESTLÉ Creme de Leite, a manteiga e leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos na potência alta. Mescle o NESTLÉ Creme de Leite restante, decore com as folhas de agrião e sirva a seguir acompanhada pelos cubinhos de pão.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Fotografia vista de cima de uma sopa de mandioquinha, cenoura e vagem em um prato redondo na cor branca. Ao lado, uma toalha de mesa branca com detalhes em vermelho, e alguns dentes de alho ao lado de duas fatias de pão sobre uma mesa de madeira.
  • Fácil
  • 40 min

Sopa de Cenoura, Vagem e Mandioquinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco, vermelho e verde, com sopeira branca ao centro com sopa de legumes, macarrão e um concha branca, tendo em volta chuchu, cebolinha, cenoura, cebola, salsa e uma tampa branca, tudo sobre bancada vermelha.
  • Fácil
  • 40 min

Sopa de Cenoura e Chuchu

Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros, no centro, um recipiente de vidro na cor azul. Dentro, uma sopa com cenoura, alho-poró e mandioquinha. Ao lado, uma colher de sopa, um alho-poró sobre a mesa. No fundo da foto, alguns champignons sobre a mesa.
  • Fácil
  • 30 min

Sopa de Alho-poró, Cenoura e Mandioquinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de laranja, marrom e branco de uma bancada marrom vista de cima. 3 potes brancos com alças, 2 contém sopa dentro e ao lado tampas para os potes e o outro pote esta tampado. Do lado um pano pardo.
  • Fácil
  • 155 min

Sopa Fria de Cenoura, Tomate e Pimentão

Receitas Nestlé

X