Sopa Creme de Tomate
Sopa fria de tomate com Creme de Leite NESTLÉ e MAGGI Caldo de Legumes.
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Total: 60minPreparação: 10minCozimento: 50min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 5
Ingredientes
Modo de preparo
Lave e depois corte os tomates em pedaços.
Em uma panela, doure a cebola na manteiga e no açúcar. Junte os tomates, a pimenta-do-reino e refogue em fogo baixo, até os tomates se desmancharem.
Junte os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos em um litro de água fervente, tampe a panela e deixe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Retire, deixe esfriar um pouco, bata no liquidificador e passe pela peneira.
Acrescente o Creme de Leite NESTLÉ, mexa bem e sirva gelada.
Utensílios
- Panela
- Liquidificador
Micro-ondas
Lave e depois corte os tomates em pedaços. Coloque em um recipiente refratário a cebola, a manteiga e o açúcar. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto em potência alta. Junte os tomates, a pimenta-do-reino, tampe e volte ao micro-ondas por cerca de 5 minutos em potência alta. Junte os tabletes de MAGGI Caldo dissolvidos em um litro de água fervente, tampe e leve ao micro-ondas por cerca de 8 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco, bata no liquidificador e passe pela peneira. Acrescente o Creme de Leite NESTLÉ, mexa bem e sirva gelada.
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