Sopa Creme de Palmito MAGGI

Sopa cremosa de palmito com Caldo MAGGI® de Legumes.

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manteiga
200 g de palmito em conserva, picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha
2 gemas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o palmito picado e polvilhe a farinha de trigo. Adicione um litro de água fervente e o Caldo MAGGI, mexendo sempre. Deixe ferver até que comece a engrossar ligeiramente. Misture bem o Creme de Leite com as gemas e o queijo, e junte à sopa. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva dentro de um pão italiano.

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