Sopa Creme de Batata
Sopa cremosa de batata com Caldo MAGGI® de Legumes
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de batata3 xícaras (chá) de leite1 colher (sopa) de manteiga1 tablete de MAGGI Caldo Legumes
MODO DE PREPARO
- Lave bem as batatas, descasque-as e pique-as em cubos. Leve ao fogo as batatas, juntamente com o leite, a manteiga e o tablete de Caldo MAGGI®. Deixe cozinhar em fogo alto até que as batatas fiquem cozidas e o tablete de Caldo, dissolvido. Retire do fogo e bata tudo no liquidificador. Leve de volta ao fogo para aquecer novamente. Sirva a seguir.
- DICA:
- - Querendo, polvilhe queijo ralado ou salsa picada no hora de servir.
- Congelamento:
- Se desejar, congele a sopa. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-a de véspera em geladeira.
- Micro-ondas:
- Por não apresentar benefício em relação ao tempo, não indicamos o preparo desta receita em micro-ondas.
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