O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira cinza com um pano com listras vermelhas, um potinho branco pequeno com a sopa de alface. Ao lado, um prato vermelho grande com um potinho branco em cima dele e a sopa de alface dentro.
Maggi
Testada

Sopa de Alface

Receita de Sopa de Alface cremosa e quentinha feita com NESTLÉ Creme de Leite

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • meia xícara (chá) de cebolinha-verde picada
    • 2 pés de alface lisa lavado
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  • 2.Junte a cebolinha, as alfaces, os tabletes de MAGGI Caldo e 1 litro de água fervente.
  • 3.Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, retire da panela e bata no liquidificador.
  • 4.Volte para a panela, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
  • 5.Decore com a salsa e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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