Sopa Cremosa de Couve-flor e Brócolis

Sopa de brócolis com MAGGI® Caldo de Legumes, couve-flor e NESTLÉ® Creme de Leite

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 couve-flor pequena
1 xícara (chá) de brócolis picado
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a couve-flor, o brócolis e o MAGGI Caldo dissolvido em 1 litro de água quente. Tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à panela e deixe ferver. Junte o NESTLÉ Creme de Leite e a salsa e misture bem. Sirva a seguir com torradinhas de pão.

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