Sopa de Abobrinha e Cará
Receita de Sopa de Abobrinha e Cará deliciosa, feita com MAGGI Caldo Carne, abobrinha e cará.
Ingredientes
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
- 500 g de cará picado
- 2 abobrinhas raladas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- meia xícara (chá) de macarrão ave maria
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva os tabletes de MAGGI Caldo em 1 litro de água fervente, junte o cará e as abobrinhas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos.
Retire do fogo, passe pela peneira ou bata no liquidificador.
Acrescente a manteiga, a salsa e o macarrão e volte ao fogo mexendo sempre até que o macarrão fique cozido.
Antes de servir, junte o queijo ralado.
Utensílios
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Panela
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