Sopa de Abobrinha e Cará
Sopa cremosa preparada com Caldo MAGGI®, abobrinha e cará
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 tabletes de MAGGI Caldo Carnemeio quilo de cará picado2 abobrinhas raladas1 colher (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de salsa picadameia xícara (chá) de macarrão ave maria
MODO DE PREPARO
- Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI® em um litro de água fervente, junte o cará e as abobrinhas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos. Retire do fogo, passe pela peneira ou bata no liquidificador. Acrescente a manteiga, a salsa e o Macarrão e volte ao fogo mexendo sempre até que o Macarrão fique cozido. Antes de servir, junte o queijo ralado.
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