Sopa creme de mandioquinha Sopa cremosa de mandioquinha com MAGGI® Caldo de Galinha e salsa RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 quilo de mandioquinha em cubos 2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 2 colheres (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO 1 Em uma panela, coloque mandioquinha, o MAGGI Caldo, 1 litro de água e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até ficar macia. 2 Reserve o Caldo do cozimento e passe as mandioquinhas por um espremedor. 3 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. 4 Junte a mandioquinha amassada, o caldo do cozimento reservado, o Leite NINHO e cozinhe por mais 10 minutos, até formar um creme. Sirva com a salsa. Congelamento: Se desejar, congele a sopa pronta e fria. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-a de véspera em geladeira.