Sorvete Cremoso de Chocolate Sem Leite
Receita de Sorvete Cremoso de Chocolate Sem Leite para dietas com restrição de leite muito saborosa e prática feita com Chocolate em pó NESTLÉ DOIS FRADES e NESFIT Bebida Sabor Natural
Ingredientes
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 xícara (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural
- meia xícara (chá) de confeitos coloridos (sem leite)
Modo de preparo
Em uma panela pequena, misture bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto e continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume, formando um merengue firme.
Adicione delicadamente o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o NESFIT Bebida e misture até que fique homogêneo. Transfira para um recipiente, cubra com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 1 hora e 30 minutos (ou até que comece a ficar firme).
Retire, mexa bem com uma colher, cubra novamente e leve ao freezer, mexendo novamente com uma colher após cerca de 2 horas.
Cubra, coloque novamente no freezer e deixe gelar até que esteja firme (cerca de 3 horas).
Retire do freezer, coloque os confeitos e sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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Batedeira
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