Sorvete de Flocos
Sorvete de NESTLÉ Creme de Leite com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo picado
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Total: 260minPreparação: 10minCozimento: 10minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até obter uma calda em ponto de bala mole (aproximadamente 5 minutos de fervura).
Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais um pouco.
Despeje a calda ainda quente sobre os ovos batidos e continue batendo até que esfrie.
Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e misture o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado.
Despeje em um recipiente refratário raso e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
Utensílios
- Batedeira
- Congelador
Dica
- Se desejar, mantenha o sorvete pronto por até 3 meses em freezer ou duplex.
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