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Sorvete de Flocos

Sorvete de NESTLÉ Creme de Leite com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo picado

  • Total: 260min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 10min
    Espera: 240min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 ovos
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo

Modo de preparo

Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até obter uma calda em ponto de bala mole (aproximadamente 5 minutos de fervura).

Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais um pouco.

Despeje a calda ainda quente sobre os ovos batidos e continue batendo até que esfrie.

Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e misture o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado.

Despeje em um recipiente refratário raso e leve ao freezer por cerca de 4 horas.

Utensílios

  • Batedeira
  • Congelador

Dica

- Se desejar, mantenha o sorvete pronto por até 3 meses em freezer ou duplex.
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Maravilha!
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