Sorvete de Amendoim

Sorvete preparado com LEITE MOÇA®, NESCAFÉ® e amendoim

RENDIMENTO: 5 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 e meia medida (da lata) de leite
3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
3 gemas batidas
meia xícara (chá) de amendoim picado
amendoim picado para decorar

MODO DE PREPARO

Misture o LEITE MOÇA® com o leite. Leve ao fogo para aquecer. Dilua o NESCAFÉ® nessa mistura. Despeje aos poucos sobre as gemas batidas, misturando bem. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até que fique um creme consistente (cerca de 3 minutos depois que a água ferver). Despeje em um recipiente e leve ao congelador para endurecer. Em seguida, bata o sorvete no liquidificador. Junte o amendoim e misture. Leve novamente ao congelador para endurecer. Sirva em taças individuais e decore com amendoim picado.

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