Fotografia de um prato branco cumprido com 4 compartimentos, nesses 4 espaços, bola de sorvete de manjericão sobre um pouco de calda de morangos e algumas folhas de manjericão, sobre uma mesa branca. Ao fundo, um morango inteiro e um outro pela metade.

Sorvete de Manjericão com Morangos

Name: Sorvete de Manjericão com Morangos
Prep time: 420 min
Cook time: 420 min
Total time: 420 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: meia xícara (chá) de manjericão fresco; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 300 g de morangos

Receita de Sorvete de Manjericão com Morangos delicioso e refrescante feito com Leite MOÇA, Creme de Leite NESTLÉ e manjericão com purê de morango

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 420 min

Utensílios

Liquidificador

Batedeira

Congelador

Ingredientes

- meia xícara (chá) de manjericão fresco
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 300 g de morangos

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador bata o manjericão, o Leite MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite.
2. Despeje em um recipiente refratário médio, cubra com papel-alumínio e leve para congelar.
3. Após cerca de 5 horas, retire o sorvete do freezer e bata na batedeira.
4. Despeje o sorvete batido no recipiente refratário e leve novamente ao freezer até endurecer.
5. Em um liquidificador bata os morangos para formar um purê.
6. Despeje o purê sobre o sorvete e sirva a seguir, decorado com um raminho de manjericão.

Dica

- Caso os morangos estejam muito ácidos, adicione três colheres (sopa) de açúcar na hora de batê-los no liquidificador.

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