Suflê MAGGI
Suflê de MAGGI® Creme de Galinha
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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3 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de farinha de trigo1 envelope de MAGGI Creme de Galinha2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral6 gemas1 xícara (chá) de queijo mozarela picado (cerca de 200 g)6 claras
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e misture até dourar. Acrescente o MAGGI Creme dissolvido no Leite NINHO e mexa até engrossar. Retire do fogo, acrescente as gemas e o queijo mozarela. Misture bem e reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve, incorpore ao creme reservado, mexendo suavemente. Coloque em uma forma de suflê (23 cm de diâmetro) untada e com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Sirva.
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