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Suflê de Queijo

Suflê de queijo com NESTLÉ Creme de Leite

  • Total: 55min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 2 e meia colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 4 ovos
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo até dourar e aos poucos.

Acrescente o Leite NINHO mexendo sempre.

Acrescente as gemas batidas com o NESTLÉ Creme de Leite , o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e os queijos. Deixe esfriar.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de queijo.

Coloque em uma forma de suflê (cerca de 20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Batedeira
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Maravilha!
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