Suflê de espinafre
Suflê de espinafre com MAGGI® Caldo de Legumes
RENDIMENTO:
5 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de farinha de trigo1 tablete de MAGGI Caldo Picanha1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente3 gemas4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 maço de espinafre espinafre cozido, espremido e picado3 claras
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.
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2
Junte o MAGGI Caldo dissolvido no Leite NINHO quente e deixe engrossar mexendo sempre.
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3
Retire do fogo, junte as gemas e o queijo parmesão ralado.
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4
Misture bem, acrescente o espinafre e deixe esfriar.
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5
Em uma batedeira, bata as claras em neve e misture ao creme de espinafre.
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6
Coloque em um recipiente refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Sirva imediatamente.
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