Tabule Fresco de Quinoa
Receita de Tabule Fresco de Quinoa delicioso feito com quinoa, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, pepino, tomate, cebola, hortelã, azeite, mel, vinagre balsâmico, limão e laranja
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de quinoa em grãos
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 pepino médio picado
- 1 tomate grande sem sementes, picado
- meia cebola picada
- meia xícara (chá) de hortelã fresco picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 laranja picada só gomos, sem a parte branca
Modo de preparo
Em uma panela, ferva a água e coloque a quinoa.
Deixe cozinhar até que esteja macia, porém sem amolecer demais (cerca de 15 minutos).
Retire, escorra, coloque em um recipiente e misture o MAGGI MEU SEGREDO, incorporando bem.
Espere esfriar, misture o pepino, o tomate, a cebola e a hortelã e reserve.
À parte misture o azeite, o mel , o vinagre balsâmico e o suco de limão.
Junte à mistura de quinoa reservada e mexa bem, para temperar tudo.
Acrescente a laranja e misture delicadamente.
Sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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