Tacinha de Bolinhas

Name: Tacinha de Bolinhas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: meia xícara (chá) de sagu; 1 xícara (chá) de suco de uva integral; 1 e meia xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de mel; 2 xícaras (chá) de frutas em bolinhas (manga melão e melancia)

Sagu com suco de uva integral, mel e frutas em bolinhas (manga, melão e melancia)

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 85 min

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Ingredientes

- meia xícara (chá) de sagu
- 1 xícara (chá) de suco de uva integral
- 1 e meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 xícaras (chá) de frutas em bolinhas (manga, melão e melancia)

Utensílios necessários

Panela
Geladeira

Modo de Preparo

1.Em uma panela misture o Sagu, o suco de uva, a água e cozinhe em fogo alto até ferver, mexendo sempre.
2.Quando ferver, coloque em fogo médio e cozinhe mexendo sempre por cerca de 10 minutos ou até as bolinhas estarem transparentes e macias.
3.Retire do fogo, acrescente o mel e mexa bem.
4.Distribua em 10 mini copinhos (capacidade de 100 ml) e leve para gelar por cerca de 1 hora.
5.Distribua as frutas sobre o sagu e mantenha gelado até o momento de servir.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.