Dica
- Se desejar, faça a torta em forma de ar removível (26 cm de diâmetro).
O que deseja fazer com essa Receita:
Torta de Cogumelos
Receita de Torta de Cogumelos deliciosa, feita com farinha de trigo, ovos, NESTLÉ Creme de Leite, sal, fermento em pó, cebola, cogumelos, MAGGI Fondor, shoyu e cebola
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Fácil
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Porções 10
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Total 85 min
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 400 g de cogumelo shitake fatiado
- 400 g de cogumelo shimeji
- 2 colheres (chá) de MAGGI® Fondor
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
Utensílios necessários
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Forno
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um recipiente, peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque o óleo, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e o fermento.
- 2.Misture-os com as pontas dos dedos até que a farinha fique toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos.
- 3.Deixe descansar por cerca de 20 minutos na geladeira.
- 4.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e forre formas individuais (13cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200ºC) por cerca de 20 minutos.
Recheio
- 5.Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola.
- 6.Acrescente os cogumelos, o MAGGI Fondor e o shoyu.
- 7.Refogue até os cogumelos ficarem macios e o caldo secar.
- 8.Desligue o fogo e acrescente a cebolinha.
- 9.Despeje sobre a massa pré-assada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
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