O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vinho em uma mesa da madeira com uma tábua de madeira bem clara e duas mini panelinhas vinho com o mix de cogumelos gratinado dentro delas. Ao fundo, um pano colorido com detalhes floridos.
Maggi
Testada

Cocotte Maggi com Mix de Cogumelos

Receita de Cocotte Maggi com Mix de Cogumelos saboroso feito com cogumelos paris e shimeji refogados cobertos com ovos batidos com Creme de Leite NESTLÉ, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e noz-moscada

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 3 cogumelos paris em fatias
    • meia xícara (chá) de shimeji em fatias
    • 1 dente de alho picado
    • meia colher (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 4 ovos
    • 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • 1 pitada de noz-moscada

Utensílios necessários

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    Panela

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    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os cogumelos paris e o shimeji com o alho. Reserve.
  • 2.Em recipientes refratários, distribua os cogumelos e o shimeji reservados, o suco de limão e o queijo parmesão.
  • 3.À parte, quebre os ovos, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ, o MAGGI MEU SEGREDO e a noz-moscada e misture bem.
  • 4.Coloque sobre a camada de cogumelos (não precisa misturar).
  • 5.Leve para assar em banho-maria, forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva com uma fatia de pão.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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