O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de rosa e marrom tirada de uma torta de morango com biscoitos de chocolates em volta
Calipso
Testada

Torta Mousse de Morango e Calipso Original

Receita de Torta Mousse de Morango e Calipso Original deliciosa, feita com Biscoito NESFIT e recheio de mousse de morango e Biscoito CALIPSO.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 18
  • Total 380 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 caixa de Biscoito CALIPSO®

  • Recheio

    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 6 colheres (sopa) de água
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 3 medidas (da lata) de morangos picados
    • meia colher (sopa) de suco de limão
    • 3 claras
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • morangos para decorar

Utensílios necessários

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    Batedeira

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT até obter uma farofa fina.
  • 2.Acrescente a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.
  • 3.Forre o fundo de uma forma de aro removível (23 cm de diâmetro) com a massa reservada e coloque os Biscoitos CALIPSO, lado a lado, por toda a lateral da forma. Reserve.

Recheio

  • 4.Em um recipiente, junte a água e a gelatina e leve ao banho-maria até dissolver.
  • 5.Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Reserve.
  • 6.Em uma panela, leve as claras com o açúcar em fogo baixo mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
  • 7.Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
  • 8.Misture delicadamente ao creme de morangos, coloque na forma reservada e leve à geladeira por 6 horas.
  • 9.Desenforme, decore com morangos e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

Dica Nutricional

As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.

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Avaliação da receita (1)

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Comentários (1)

Carmem
22.12.2021

Muito saborosa. Foi um sucesso.

Chefe Receitas Nestlé
22.12.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

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