Fotografia em tons de branco, verde e amarelo de um prato branco redondo com folhas de alface com tomate, uma tortilha e um garfo sobre o prato. Ao fundo um paninho xadrez vermelho e branco.

Tortilha Cremosa de Legumes

Receita de Tortilha Cremosa de Legumes deliciosa feita com azeite, cebola ralada, abobrinha, cenoura, MAGGI Caldo em Pó Legumes, batatas, farinha de trigo, ovo e noz-moscada

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Total: 40min

Cozimento: 40min
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Dificuldade: Médio
Porções: 8

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
meia cebola ralada
1 abobrinha ralada
1 cenoura pequena ralada
2 batatas médias cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

Em uma panela média aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a abobrinha e a cenoura e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre.

Transfira para um recipiente e junte o MAGGI Caldo em Pó, as batatas, o ovo e a noz-moscada. Misture bem e modele as tortilhas com um aro de 8 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada com azeite.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva acompanhado de uma salada da sua preferência.