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Tortilha Cremosa de Legumes

Receita de Tortilha Cremosa de Legumes deliciosa feita com azeite, cebola ralada, abobrinha, cenoura, MAGGI Caldo em Pó Legumes, batatas, farinha de trigo, ovo e noz-moscada

  • Total: 40min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola ralada
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

Em uma panela média aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a abobrinha e a cenoura e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre.

Transfira para um recipiente e junte o MAGGI Caldo em Pó, as batatas, o ovo e a noz-moscada. Misture bem e modele as tortilhas com um aro de 8 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada com azeite.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva acompanhado de uma salada da sua preferência.

Utensílios

  • Utensilio Frigideira

Dica

- Se preferir use batata doce.
- Se não tiver o aro, faça uma bolinha pequena e amasse-a com as mãos para fazer o formato da tortilha.
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Maravilha!
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