Trouxinhas de Ricota
Receita de Trouxinhas de Ricota deliciosas, feitas com farinha de trigo, Leite Líquido MOLICO, espinafre, MAGGI Fondor e ricota.
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Total: 60minPreparação: 15minCozimento: 30minServir: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Massa
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 ovo
- meia xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
- 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
Recheio
- 250 g de ricota amassada
- 2 colheres (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em uma frigideira untada com óleo e frite pequenas porções de massa, deixando-as dourar de ambos os lados. Reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture a ricota com o Leite MOLICO até ficar cremoso.
Adicione o MAGGI Fondor, a cebolinha e a noz-moscada e misture bem.
Distribua o recheio no centro de cada panqueca, feche como se fosse uma trouxinha e amarre com um pedaço de cebolinha verde.
Arrume-as em um recipiente refratário untado com manteiga e aqueça em forno médio (180°), preaquecido, por cerca de 5 minutos. Sirva a seguir.
Utensílios
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Frigideira
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Liquidificador
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Forno
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