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Testada

Trouxinhas de Páscoa

Trouxinhas de massa de panqueca recheadas com pasta de tomate seco e champignon

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 45 min

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Ingredientes

Massa
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 cenoura pequena picada
- 3 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Recheio
- 1 pote de cream cheese
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de champignons em conserva picados
- 50 g de tomates secos picados
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde
Montagem
- 8 ramos de cebolinha-verde

Utensílios necessários

Panela
Frigideira
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em uma panela, aqueça o leite e dissolva o MAGGI Caldo.
2.Em um liquidificador coloque o leite, junte a cenoura, os ovos, a farinha e o Creme de Leite NESTLÉ e bata até obter uma massa líquida.
3.Aqueça uma frigideira média untada com óleo e, com uma concha, despeje uma porção da massa no centro, fazendo movimentos circulares para espalhar toda a massa. Doure de ambos os lados, retire e repita a operação até finalizar toda a massa. Reserve.

Recheio

4.Em um recipiente misture bem o cream cheese e o NESTLÉ Creme de Leite até formar uma pasta. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

Montagem

5.Passe a cebolinha pela água fervente para amolecer, enxugue e corte ao meio no sentido do comprimento.
6.No centro de cada crepe coloque uma porção do recheio (cerca de uma colher de sopa) e una as extremidades.
7.Amarre com a cebolinha, formando uma trouxinha. Coloque em um prato e sirva a seguir.

Dica

- Se desejar, polvilhe as trouxinhas com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200 ºC) para aquecer (cerca de 5 minutos).

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.