Trouxinhas de Hortelã

Trouxinhas com massa com chá de hortelã, recheada de carne moída e coalhada seca

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Total: 60min

Preparação: 10min

Cozimento: 35min

Servir: 15min
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Dificuldade: Médio
Porções: 10

Ingredientes

Massa

1 e meia xícara (chá) de água
1 maço de hortelã lavado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
meia colher (chá) de sal
3 ovos

Recheio

1 colher (sopa) de óleo
meia cebola média picada
1 dente de alho amassado
300 g de carne moída
meia xícara (chá) de nozes picada
meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
2 tomates sem pele e sem sementes picados

Montagem

1 pote de coalhada seca (200 g)
5 cebolinhas verdes escaldada

Modo de preparo

Massa

Em uma panela, ferva a água. Junte a hortelã e ferva por cerca de 1 minuto. Desligue o fogo e passe por uma peneira.

Em um liquidificador, bata o chá com a farinha, o óleo, o sal e os ovos.

Aqueça uma frigideira untada com óleo e coloque pequenas porções de massa. Doure levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa.

Recheio

Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída, as nozes e o MAGGI Gril e refogue até a carne ficar dourada. Acrescente os tomates e cozinhe até murchar. Reserve.