Trouxinhas de hortelã Trouxinhas com massa com chá de hortelã, recheada de carne moída e coalhada seca RENDIMENTO: 10 unidades | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 maço de hortelã lavado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo meia colher (chá) de sal 3 ovos Recheio: 1 colher (sopa) de óleo meia cebola média picada 1 dente de alho amassado 300 g de carne moída meia xícara (chá) de nozes picada meia colher (sopa) de MAGGI® Gril 2 tomates sem pele e sem sementes picados Montagem: 1 pote de coalhada seca (200 g) 5 cebolinhas verdes escaldada MODO DE PREPARO Massa: Em uma panela, ferva uma e meia xícara (chá) de água. Junte a hortelã e ferva por cerca de 1 minuto. Desligue o fogo e passe por uma peneira. Em um liquidificador, bata o chá com a farinha, o óleo, o sal e os ovos. Aqueça uma frigideira untada com óleo e coloque pequenas porções de massa. Doure levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa. Recheio: Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída, as nozes e o MAGGI Gril e refogue até a carne ficar dourada. Acrescente os tomates e cozinhe até murchar. Reserve. Montagem: Recheie os discos de panqueca com 1 colher (sopa) de coalhada e 2 colheres (sopa) do recheio de carne. Feche juntando as pontas e amarre com meia cebolinha, formando uma trouxinha. Sirva a seguir. Faz Bem Saber: A hortelã, também chamada de menta, é uma erva fresca muito versátil: é utilizada tanto em receitas doces, como em balas, bombons e licores, e em receitas salgadas, como estas Trouxinhas.