Fotografia em tons de azul e verde em uma bancada de madeira escura, um pano azul, um prato redondo raso branco com as vieiras acompanhadas de salada verde.
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Vieiras

Receita de Vieiras deliciosas feitas com sal, azeite, pimenta-do-reino, suco de limão e alho

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Utensílios

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Frigideira

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Tigela

Ingredientes

    • 1 pacote de vieiras (200 g)
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • suco e raspas de meio limão
    • 1 dente de alho espremido

Modo de Preparo

DICAS

- Se desejar, sirva com mel e coentro picado
- Sirva acompanhada de salada e legumes refogados

O que fazer com essa receita?

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Dúvidas comuns sobre Vieras

  • Qual é o gosto da Vieira?

    A vieira tem um gosto característico de mar e meio adocicado.

  • Como abrir e limpar vieiras?

    Para se abrir uma vieira, existe um tipo específico de faquinha sem corte, que deve ser manipulada com muito cuidado e segurança. É importante segurar a vieira com um pano para evitar que escorregue.