foto em tons de cinza, azul e branco tirada de uma bancada cinza, ao centro um pano em tons de azul e branco e por cima um prato redondo azul com Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim.

Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim

Receita de Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim delicioso feito com Iogurte NESTLÉ Natural Integral e alecrim.

Dificuldade Fácil

Porções 5

Total 40 min

Utensílios

Frigideira

Panela

Geladeira

Ingredientes

Peixe
- meio quilo de filé de linguado
- 1 e meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
Molho
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral

Modo de Preparo

Peixe

1. Em um recipiente, tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão e deixe-os tomar gosto por cerca de 10 minutos, em geladeira.
2. Passe os filés pela farinha de trigo.
3. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga e doure o peixe dos dois lados. Reserve aquecido.

Molho

4. Em uma panela, aqueça a manteiga restante e refogue a cebola.
5. Acrescente o alecrim e o Iogurte NESTLÉ e misture bem. Sirva sobre os filés reservados.

Dicas

- Se desejar, substitua o alecrim pela mesma quantidade de salsa fresca ou por 1 colher (sopa) de estragão.
- O linguado pode ser substituído por filé de pescada, badejo ou salmão fresco.

Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim