O que deseja fazer com essa Receita:

foto em tons de cinza, azul e branco tirada de uma bancada cinza, ao centro um pano em tons de azul e branco e por cima um prato redondo azul com Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim.
Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.
Testada

Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim

Receita de Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim delicioso feito com Iogurte NESTLÉ Natural Integral e alecrim.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 5
  • Total 40 min

Ingredientes

  • Peixe

    • meio quilo de filé de linguado
    • 1 e meia colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • Molho

    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Peixe

  • 1.Em um recipiente, tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão e deixe-os tomar gosto por cerca de 10 minutos, em geladeira.
  • 2.Passe os filés pela farinha de trigo.
  • 3.Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga e doure o peixe dos dois lados. Reserve aquecido.

Molho

  • 4.Em uma panela, aqueça a manteiga restante e refogue a cebola.
  • 5.Acrescente o alecrim e o Iogurte NESTLÉ e misture bem. Sirva sobre os filés reservados.

Dicas

- Se desejar, substitua o alecrim pela mesma quantidade de salsa fresca ou por 1 colher (sopa) de estragão.
- O linguado pode ser substituído por filé de pescada, badejo ou salmão fresco.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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