O milk-shake, como já diz o próprio nome, é uma bebida feita de leite batido com sorvete, e vai bem como sobremesa ou acompanhamento dos famosos hambúrgueres com batatas fritas.
Essa bebida gelada surgiu nos Estados Unidos, em 1885, sendo no início feita com whisky e ovos – ou seja, bem distante do que hoje conhecemos como milk-shake. Com o aparecimento do liquidificador, o sorvete começou a fazer parte dessa bebida, e o resto é história. O milk-shake popularizou-se ao redor do mundo, e hoje, no Brasil, é um item essencial no cardápio de lanchonetes e restaurantes.
Com vários ingredientes, sabores e receitas, essa delícia pode ser feita de diversos jeitos para agradar a todos os paladares. Veja nossas opções abaixo e delicie-se com nossas receitas de milk-shake:
Milk-shake de Chocolate
1. Milkshake de Chocolate com Neston: o mais famoso entre essas bebidas geladas, o milk-shake de chocolate é um clássico imortal. Nossa dica é incrementar a tradicional receita com três colheres de cereal, para deixar a sobremesa mais nutritiva.
2. Milkshake com Gotas de Chocolate: para um sabor intenso de chocolate, uma boa ideia é colocar duas colheres de cacau em pó e gotas de chocolate meio amargo. Os chocólatras vão amar esse twist saboroso.
3. Milkshake de Dark Chocolate: uma opção ideal para quem não toma sorvete, essa receita traz o sabor do chocolate por meio do Nutren Beauty Dark Chocolate. As castanhas-do-pará trituradas dão um toque especial à bebida.
Milk-shake de Morango
4. Milkshake de Morango com Kit Kat Cotton Candy: deliciosa e colorida – perfeita para o feed do Instagram –, essa receita junta o sabor doce do sorvete de morango com a maciez do chantilly e a extravagância do Kit Kat Cotton Candy. Experimente essa explosão de sabores.
5. Milkshake de Morango e Negresco Mega: a união perfeita da fofura do sorvete de morango com a crocância do biscoito Negresco, esse milkshake agrada a diversos paladares.
6. Milkmixshake: para quem prefere a fruta na sua versão original, essa receita com morangos picados é a ideal. A banana congelada possibilita a textura de um milk-shake tradicional com sorvete.
7. Frozen Sensação: os morangos também fazem sucesso nessa bebida com iogurte e achocolatado. Denso e delicioso, o sorvete não faz falta nessa iguaria.
Milk-shake com Sorvete de Creme
8. Milkshake Nescau Crocante: a solução para quem não tem sorvete de chocolate em casa, mas não quer perder o sabor desse doce à base de cacau, é colocar Nescau no seu milk-shake com sorvete de creme. Esse achocolatado em pó não decepciona!
9. Milkshake Chocomenta Nutren Senior: o frescor da hortelã traz uma surpresa ao já conhecido milk-shake de chocolate. Pode não ser tradicional, mas garantimos que a combinação funciona muito bem.
10. Milkshake de Gianduia, Dark Chocolate e Colágeno: essa receita obtém o sabor clássico do chocolate através de ingredientes diferentes, como avelãs, mel e o Nutren Beauty Dark Chocolate.
11. Milkshake Galak com Doce de Leite: milk-shake combina bem demais com chocolate branco e doce de leite. Não acredita? Faça essa receita imperdível e tire a prova.
12. Milkshake Pão de Mel: essa bebida gelada com sorvete, mel e canela vai ser um sucesso entre as crianças. Deliciosa e nutritiva, o Nutren Kids Chocolate deixa o quitute irresistível.
13. Milkshake de Paçoca e Leite Moça: paçoca pode ser um sabor inesperado para um milk-shake, mas vai muito bem nessa receita com Leite Moça. Experimente e comprove.
14. Milkshake com Kit Kat Raspberry: o Kit Kat Raspberry traz o frescor da framboesa à sua bebida. As raspas de chocolate e o chantilly também elevam seu sabor.
Milk-shake com Dolce Gusto
15. Milkshake Dolce Gusto Cappuccino: combinar essa bebida gelada com café, tradicionalmente servido quente, pode parecer estranho, mas fica delicioso. Prove essa bebida gelada para entender o quanto cappuccino vai bem com sorvete de creme.
16. Milkshake Dolce Gusto Pêssego: pêssego e caramelo não são ingredientes muito encontrados nos milk-shakes, mas são opções deliciosas que elevam essa sobremesa. Saia da sua zona de conforto e faça essa receita diferente.
17. Frappuccino de Doce de Leite: o café Starbucks vai deixar sua bebida ainda mais saborosa; o doce de leite e o chantilly então, nem se fala. Experimente essa versão inovadora do tradicional milk-shake com sorvete de creme.
Milk-shake de Banana
18. Milkshake de Chocolate Nutren Control: a banana é um alimento muito versátil, que pode entrar até na receita de milk-shakes. Para fazer essa opção deliciosa, por exemplo, você só precisa bater um Nutren Control de Chocolate com uma banana congelada e sua bebida gelada está pronta.
19. Milkshake de Banana Crocante: leite líquido, aveia e banana congelada: esses são os ingredientes básicos para fazer um delicioso milk-shake de banana. Para dar uma crocância, acrescente pedaços do biscoito Passatempo.
20. Milkshake de Maracujá (Supershake): parece uma salada de frutas, mas não é. O milkshake de maracujá com banana é uma alternativa saudável para quem busca uma bebida gelada e cremosa.
21. Milkshake Saboroso (Vitamina Trinca do Poder): outra receita benéfica para o seu corpo, esse milkshake leva morango, banana, aveia, chia e leite líquido. Uma explosão de sabores – e nutrientes.
Milk-shake de Frutas
22. Milkshake de Abacaxi com Coco: o sorvete de abacaxi com coco traz um sabor inesperado aos tradicionais milk-shakes. Experimente essa receita, que também leva Fibermais e coco queimado ralado.
23. Milk-shake de Coco e Baunilha com Crocante: pera congelada e leite de coco não são os primeiros ingredientes que vêm à sua cabeça quando falamos de milk-shake, mas garantimos que essa receita diferente é bastante saborosa.
25. Frapê Fresquinho La Frutta: a combinação de gengibre e sorvete de abacaxi com coco traz frescor a essa iguaria de leite batido. Delicie-se nesse frapê com cara de milk-shake.
Shakes
Os shakes podem não conter sorvete, mas não perdem em nada para o sabor e cremosidade dos milk-shakes tradicionais. Essas vitaminas incrementadas, feitas com diversas frutas, possuem seu charme próprio. Experimente:
26. Shake de Cacau, Banana e Amêndoas
27. Shake de Frutas Vermelhas com Coco
28. Shake Delícia
29. Shake de Frutas Vermelhas e Vanilla
30. Cortado Shake Crocante
Smoothies
Opções mais saudáveis feitas com frutas congeladas, os smoothies são bebidas nutritivas e deliciosas, perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde. O smoothie de coco possui cacau em pó, que deixa essa bebida com gostinho de milk-shake de chocolate; já o smoothie de uva não leva a fruta em si, mas sim o famoso picolé de uva. Tem smoothie para todos os gostos:
31. Smoothie de Morango
32. Smoothie de Mirtilo
33. Smoothie Alpino com Banana
34. Smoothie Uva Fresh
35. Smoothie com Neston
36. Smoothie de Morango Nutren Control
37. Smoothie de Cacau e Banana
38. Smoothie de Coco, Pasta de Amendoim e Molico Origem Vegetal
Outras sugestões de bebidas geladas deliciosas você encontra em Receitas Nestlé. São mais de quatro mil receitas, entre aperitivos, pratos principais, sobremesas e muito mais. No site também estão disponíveis programas, dicas, artigos e outros conteúdos do mundo gastronômico. Acesse e solte sua criatividade na cozinha.
Perguntas Frequentes
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Como fazer milk-shake de chocolate?
A receita mais simples leva uma xícara e meia de leite líquido e duas bolas de sorvete de chocolate. É só bater esses ingredientes no liquidificador e seu milk-shake está pronto. Você pode também acrescentar chantilly, calda de chocolate e muitos outros elementos, para sua bebida ficar ainda mais gostosa.
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Como fazer milk-shake sem sorvete?
Para obter a cremosidade sem o sorvete, você pode colocar cubos de gelo, ou banana e outras frutas congeladas. Solte sua imaginação e acrescente ingredientes inesperados, para obter a textura característica dessa bebida.
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Que ingredientes posso adicionar em um milk-shake?
Além do básico – leite líquido com sorvete – alguns elementos que elevam o sabor da sua bebida são chantilly, gotas de chocolate, cacau em pó, raspas de chocolate branco, Kit Kat de sabores variados, doce de leite e muitos outros.
Fontes:
https://milkmellow.com.br/delivery-na-zona-sul/milkshake-uma-historia-de-invencoes-brilhantes/