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Fotografia de uma mesa branca, sobre ela, um prato branco fundo com macarrão tipo parafuso, folhas de alface e rodelas de limão siciliano. No fundo, alguns limões e um vidro de azeite, e, ao lado do prato, um garfo com cabo amarelo.

Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.

Testada

Macarrão ao Limone ao Creme

Name: Macarrão ao Limone ao Creme
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 suco de limão grande; raspas da casca de 1 limão; 3 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite; meia xícara (chá) de folhinhas de manjericão; meia colher (chá) de sal; 1 pitada de noz-moscada; meio pacote de macarrão tipo parafuso (250 g)

Receita de Macarrão ao Limone ao Creme delicioso, feito com limão, azeite, queijo parmesão, NESTLÉ Creme de Leite, manjericão, sal, noz-moscada e macarrão tipo parafuso

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 15 min

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Ingredientes

- 1 suco de limão grande
- raspas da casca de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
- meia xícara (chá) de folhinhas de manjericão
- meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- meio pacote de macarrão tipo parafuso (250 g)

Utensílios necessários

Panela

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente grande, coloque o suco e as raspas de limão, o azeite e o queijo parmesão ralado.
2.Com um garfo, misture muito bem até formar uma mistura cremosa.
3.Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Acrescente o manjericão, tempere com o sal, a noz-moscada e reserve.
4.Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
5.Retire do fogo, escorra a água e acrescente à mistura reservada. Sirva quente.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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Comentários (1)

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Raoni

13.07.2023

Não utilizei noz e nem manjericão. O suco de limão na quantidade indicada pode não agradar ao paladar de alguns.
Acrescentei atum enlatado. Ficou bacana.
Pretendo repetir a receita com a totalidade dos ingredientes indicados.
Receita rápida e fácil.

Indicada para oferecer praquela visita inesperada.

Chefe Receitas Nestlé

21.02.2024

Olá Raoni, tudo bem? Sempre cabe uma adaptação no preparo! Agradecemos por nos contar sobre a sua versão, tenho certeza que ficou maravilhoso.😋