Whoopie Clássico

Receita de Whoppie Clássico delicioso feito com Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e açúcar mascavo, recheado com Marshmallow

Dificuldade Fácil
Porções 60
Total 55 min

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Ingredientes

Massa
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 e meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Marshmallow
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 3 claras de ovos

Utensílios necessários

Forno
Batedeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo.
2.Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha e bata até dobrar de volume.
3.Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo com o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES, o Leite NINHO, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
4.Coloque a massa em um saco de confeitar e distribua porções da massa, com formato de discos de 3 cm de diâmetro, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem secos.
6.Repita o procedimento até acabar toda a massa.

Marshmallow

7.Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.
8.Em uma batedeira, bata as claras em neve.
9.Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio.
10.Bata até que a tigela da batedeira esfrie.
11.Coloque porções de marshmallow sobre metade dos discos e cubra com as massas restantes. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.