O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira, um suporte para bolo branco e o pudim e Leite Moça em cima dele. Ao fundo, uma air fryer Mondial, uma lata de leite Moça, um paninho azul florido com uma espátula rosa e um fouet em cima.
Leite Moça
Testada

Pudim na AirFryer

Receita de Pudim na AirFryer cremoso, delicioso e prático feito com Leite MOÇA, ovos, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e açúcar

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 40 min

Ingredientes

  • Calda

    • meia xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água quente

  • Pudim

    • 1 lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 medida e meia da lata ou caixinha de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (600 ml)
    • 3 ovos

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745508855

    Forma de furo no meio

  • srh_media_1745542271

    Assadeira redonda

  • srh_media_1745509373

    Fritadeira

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e derreta até ficar dourado.
  • 2.Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
  • 3.Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.

Pudim

  • 4.Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
  • 5.Pré-aqueça a fritadeira a 160ºC.Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade, cubra com papel alumínio e deslize para dentro da AirFryer.
  • 6.Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (21)

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Comentários (1)

Katia
25.11.2021

Quero recebe receitas

Chefe Receitas Nestlé
26.11.2021

Olá Katia, com o propósito de sustentabilidade, descontinuamos nossas receitas impressas, porém de você pode ter acesso a todas elas de modo online, para isso basta se cadastrar aqui na plataforma, e montar o seu próprio e-book de receitas favoritas, temos mais de 3000 receitas maravilhosas. Até breve!

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