O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de bege em uma mesa de mármore, um prato branco redondo com o pudim de leite gourmet com calda de caramelo em cima dele.
Receita do Consumidor
Testada

Pudim Gourmet de Padaria

Receita de Pudim Gourmet de Padaria feito com açúcar, ovos, Leite MOÇA e Leite NINHO Forti+ em pó.

Receita criada por: Sandra Mello

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 120 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • meia xícara (chá) de água
    • 3 ovos
    • 6 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g
    • 120 g de queijo parmesão ralado
    • 120 g de coco ralado
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

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    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

  • 1.Colocar o açúcar para derreter e ir mexendo até caramelizar, colocar água aos poucos e deixar ferver até formar uma calda.
  • 2.Colocar em uma forma de 20 cm buraco ao meio e reservar.
  • 3.No liquidificador colocar os ovos, meio litro de leite, o queijo, o coco e a manteiga. Bater por 3 minutos.
  • 4.Após, colocar o restante do leite e o restante do açúcar. Bater por mais 2 min.
  • 5.Despeje na forma com a calda, cobrir com papel alumínio e levar para assar por mais ou menos 1h30 no forno a 180 graus. Até colocar palito e tiver cozido.
  • 6.Deixar esfriar e desenformar. É divino esse pudim!

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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