Fotografia em tons de amarelo e azul de uma bancada branca com um pano azul claro dobrado, sobre ele um prato raso redondo azul claro com o pudim de coco com uma fatia sendo retirada por uma espátula prata. Ao lado do pudim, há lascas de coco.

Pudim de Coco

Name: Pudim de Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de água fervente; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 vidro de leite de coco; 3 ovos; 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Receita de Pudim de Coco delicioso feito com Leite MOÇA e leite de coco com calda de caramelo

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 105 min

Utensílios

Forma de furo no meio

Forno

Liquidificador

Geladeira

Panela

Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
3. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
4. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
5. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

6. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
7. Despeje na forma caramelada, cubra com papel- alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
8. Depois de frio, leve para gelar.
9. Desenforme e sirva a seguir.

O que fazer com essa receita?

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Comentários (5)

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Robert

28.04.2023

Otimo Pudim!!!!

Heluiza

05.02.2022

Receita maravilhosa, o melhor pudim que já comi.

Chefe Receitas Nestlé

07.02.2022

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! ?

Louvanda

26.12.2021

O pudim preferido da família!! Uma delícia!!!

Chefe Receitas Nestlé

28.12.2021

Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! Ho ho ho! ???

Gabriela

07.12.2021

Ótima receita, faço sempre

Chefe Receitas Nestlé

07.12.2021

Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! ?

Rosangela

10.10.2021

Para quem é fã de pudim não pode deixar de experimentar essa receita! A parte do coco com caramelo fica parecendo queijadinha!

Chefe Receitas Nestlé

15.10.2021

Delicioso, não é mesmo? Aproveite, temos diversas receitas incríveis em nosso site! ?

Fotografia em tons de azul e branco de uma bancada azul com um paninho branco, sobre ele um prato redondo com um pudim de café. Ao fundo uma espátula.

Fácil

460 min

Pudim de Café

Fotografia em tons de azul e branco de uma bancada azul com um prato rosa, sobre ele um pudim com calda de laranja. Ao lado fatias de laranja e um paninho azul.

Fácil

430 min

Pudim de Claras

fotografia tirada de um bolo de mandioca com uma fatia faltando

Fácil

55 min

Bolo de Macaxeira

Fotografia em tons de bege e verde de uma bancada de madeira com um prato lilás com o pudim cortado, ao fundo um paninho verde quadriculado verde e branco e um copo amarelo.

Fácil

115 min

Pudim de Tapioca Moça

Fotografia em tons de marrom e azul de uma bancada de madeira com um paninho azul, sobre ele um prato branco com uma torta de coco. Ao lado um prato pequeno redondo com uma fatia da torta e um garfo.

Fácil

40 min

Torta de coco

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Fácil

250 min

Mousse de Manga com Pistache Sem Glúten

Fotografia em tons de bege em uma bancada com um prato redondo bege com detalhes verde e o pudim de leite inteiro em cima dele

Fácil

60 min

Pudim de Leite

Fácil

115 min

Pudim de Leite Ninho

foto em tons de azul, amarelo e cinza de uma bancada vista de cima. Contém um prato redondo azul com um potinho transparente que contém o creminho de manga e ao lado uma colher para servir. Ao fundo um pano azul e outro potinho com o creme.

Fácil

5 min

Creminho de Iogurte Grego e Manga

Fotografia em tons de branco e rosa de uma bancada branca, sobre ela um paninho rosa e branco com um prato rosa, sobre ele um pudim.

Fácil

480 min

Pudim de Coco