O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo e azul de uma bancada branca com um pano azul claro dobrado, sobre ele um prato raso redondo azul claro com o pudim de coco com uma fatia sendo retirada por uma espátula prata. Ao lado do pudim, há lascas de coco.
Leite Moça
Testada

Pudim de Coco

Receita de Pudim de Coco delicioso feito com Leite MOÇA e leite de coco com calda de caramelo

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 105 min

Ingredientes

  • Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água fervente

  • Pudim

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 vidro de leite de coco
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745508855

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
  • 2.Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  • 3.Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
  • 4.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  • 5.Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 6.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
  • 7.Despeje na forma caramelada, cubra com papel- alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • 8.Depois de frio, leve para gelar.
  • 9.Desenforme e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (5)

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Comentários (5)

Robert
28.04.2023

Otimo Pudim!!!!

Heluiza
05.02.2022

Receita maravilhosa, o melhor pudim que já comi.

Chefe Receitas Nestlé
07.02.2022

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! ?

Louvanda
26.12.2021

O pudim preferido da família!! Uma delícia!!!

Chefe Receitas Nestlé
28.12.2021

Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! Ho ho ho! ???

Gabriela
07.12.2021

Ótima receita, faço sempre

Chefe Receitas Nestlé
07.12.2021

Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! ?

Rosangela
10.10.2021

Para quem é fã de pudim não pode deixar de experimentar essa receita! A parte do coco com caramelo fica parecendo queijadinha!

Chefe Receitas Nestlé
15.10.2021

Delicioso, não é mesmo? Aproveite, temos diversas receitas incríveis em nosso site! ?

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