1.Em uma batedeira, bata as gemas e o açúcar por cerca de 10 minutos.
2.Adicione a manteiga aos poucos e continue batendo em velocidade baixar. Em seguida adicione a Farinha Láctea NESTLÉ, a farinha e por último o fermento.
3.Em outro recipiente, bata as claras em neve até que fiquem firmes. Adicione-as aos poucos na massa do bolo e incorpore delicadamente para não perder o ar.
4.Transfira a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180º) preaquecido por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, espere esfriar e desenforme.
Cobertura
5.Em um recipiente misture o açúcar e o Leite NINHO até obter uma calda. Despeje sobre o bolo já frio e polvilhe a Farinha Láctea Nestlé por cima. Sirva em seguida.
Gostei muito!