Bolo NESCAFÉ
Bolo simples de NESCAFÉ com cobertura de NESCAFÉ
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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200 g de manteiga2 xícaras (chá) de açúcar4 ovos3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1L1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
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1 xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, bata a manteiga com o açúcar e os ovos, até obter um creme. Dilua o NESCAFÉ em uma colher (sopa) de água quente e junte ao creme de manteiga e ovos. Acrescente a farinha de trigo, o Leite MOLICO e o fermento em pó e bata até que a massa esteja homogênea. Coloque em forma de furo central média (26 cm de diâmetro), untada com manteiga e enfarinhada polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- Cobertura:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar, a manteiga, o NESCAFÉ e meia xícara (chá) de água. Deixe ferver até que a calda engrosse. Retire do fogo, mexa a calda vigorosamente com uma colher até esfriar e despeje sobre o bolo ainda quente.
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