Torta Invertida de Abacaxi

Receita de Torta Invertida de Abacaxi deliciosa, feita com açúcar, abacaxi, NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e farinha de trigo.

Dificuldade Fácil
Porções 24
Total 50 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
- 1 abacaxi em rodelas
Massa
- 100 g de manteiga
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Utensílios necessários

Panela
Forno
Batedeira

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
2.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Em duas formas de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untadas com manteiga, despeje a calda e distribua as rodelas de abacaxi. Reserve.

Massa

3.Em uma batedeira, bata a manteiga com o NESTLÉ Creme de Leite, os ovos e o açúcar até obter um creme.
4.Desligue a batedeira, acrescente o Leite NINHO, a farinha peneirada e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa sobre o abacaxi e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
5.Deixe amornar e desenforme. Espere esfriar e sirva.

Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão. Consuma-o após as refeições para facilitar o processo digestivo.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.