Torta de Castanha-do-pará

Receita de Torta de Castanha-do-pará deliciosa feita com Leite MOÇA e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 150 min

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Ingredientes

Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 gemas
- 200 g de castanhas-do-pará trituradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 rodelas de abacaxi grelhadas

Utensílios necessários

Forno
Geladeira

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma massa lisa e homogênea.
2.Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.

Recheio

3.Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4.Despeje o recheio morno sobre a massa reservada, decore com os abacaxis grelhados e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Para saber se o abacaxi está maduro, puxe uma das folhas de cima; se sair facilmente, o abacaxi está pronto para ser consumido.

Dica Alimentar

Use abacaxi fresco para preparar molhos ou chutneys, que combinam bem com carnes grelhadas, como frango ou porco.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

O abacaxi é rico em bromelina, uma enzima que ajuda na digestão. Consuma-o após as refeições para facilitar o processo digestivo.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.