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Torta de Castanha-do-pará

Torta com recheio de castanha-do-pará preparado com Leite MOÇA

  • Total: 150min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 20min
    Espera: 120min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 gemas
  • 200 g de castanhas-do-pará trituradas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 rodelas de abacaxi grelhadas

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma massa lisa e homogênea.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.

Recheio

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Despeje o recheio morno sobre a massa reservada, decore com os abacaxis grelhados e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Geladeira
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Maravilha!
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