Creminho de Quirera com Refogado de Carne Seca

Ingredientes

• Carne-seca

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado
  • 300 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado

• Quirera

  • 1 xícara (chá) de quirera
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates maduros picados
  • meia xícara (chá) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
  • meia colher (chá) de sal