Arroz Integral Cremoso com Frango e Legumes
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Arroz Integral Cremoso com Frango e Legumes

Arroz integral de panela de pressão, frango, brócolis, abóbora e NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

RENDIMENTO: 4 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite
200 g de frango em tiras
1 cebola picada
1 xícara (chá) de arroz integral
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
meia colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 xícaras (chá) de brócolis picado
1 xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
meia xícara (chá) de milho-verde
4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure o frango. Junte a cebola e refogue rapidamente. Acrescente o arroz, a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e 3 xícaras (chá) de água quente. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por 8 minutos. Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão. Abra, acrescente o brócolis, a abóbora e o milho-verde e cozinhe por mais 5 minutos, em panela destampada. Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, a cebolinha-verde, misture e sirva a seguir.

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